Concediti il Privilegio del tempo, del gusto, della natura
Cucina tradizionale e creativita moderna, nel cuore verde della Carnia.
IL RISTORANTE
BENVENUTI AL PRIVILEGIO
Un rifugio di stile immerso nel verde
Un rifugio di stile immerso nel verde incontaminato di Enemonzo, dove la tradizione culinaria carnica incontra la creativita della cucina contemporanea. Qui il tempo rallenta per lasciare spazio a un'esperienza sensoriale completa: dai sapori autentici della nostra carta fino alle selezioni d'autore del Wine & Cocktail Bar, perfette per un aperitivo al tramonto o un dopocena raffinato.
Una cornice incantevole e suggestiva, pensata per celebrare la bellezza in ogni sua forma: dalle nostre serate evento tra musica e cocktail, fino ai vostri momenti piu speciali, dai matrimoni alle ricorrenze private. Un luogo dove ogni dettaglio e pensato per farvi sentire al centro di un'esperienza esclusiva.
LA CUCINA
MATERIE PRIME DEL TERRITORIO, TECNICHE CONTEMPORANEE
La nostra cucina nasce dal rispetto profondo per la Carnia e dalla voglia di raccontarla sotto una nuova luce. Ogni piatto e un equilibrio studiato tra radici e innovazione: le materie prime del territorio, dalle erbe spontanee ai formaggi di malga fino alle carni selezionate, incontrano tecniche di cottura contemporanee e presentazioni di grande impatto visivo.
Una proposta gastronomica essenziale ma ricca di identita, dove la tradizione non e mai un limite, ma il punto di partenza per accostamenti audaci, sfumature inaspettate e abbinamenti pensati per dialogare con la nostra carta dei vini e la mixology d'autore.
DOVE SIAMO
NEL CUORE VERDE DELLA CARNIA
Enemonzo e un crocevia naturale di storia e sentieri, una terra ricca di paesaggi incontaminati, camminate nel bosco e scorci mozzafiato. In questo scenario privilegiato, lontano dal trambusto e completamente immerso nella quiete, sorge il nostro ristorante: una cornice idilliaca abbracciata da ampi prati verdi, alberi secolari e un suggestivo laghetto che ne specchia la bellezza.
La sua posizione riservata e lo scenario naturale la rendono una location da sogno per celebrare i momenti piu importanti. Che si tratti di un matrimonio elegante, di una ricorrenza speciale o di un evento privato, il Privilegio offre uno spazio esclusivo dove la natura diventa la scenografia perfetta per ricordi indimenticabili.
Gli interni e gli esterni curati nei minimi dettagli trasmettono un senso di eleganza moderna perfettamente integrata nel paesaggio alpino.
EVENTI SERALI
SERATE SPECIALI
Ogni tanto la sala cambia pelle: musica, dj e un'atmosfera diversa fino a tarda sera. Le date le annunciamo su Instagram.
Le prossime date su InstagramMATRIMONI E CERIMONIE
ELEGANTI EMOZIONI IMMERSE NEL VERDE
Un'oasi naturale dove celebrare i momenti piu importanti. Ampi spazi all'aperto e un'atmosfera unica per trasformare ogni festa in un ricordo indelebile.
Richiedi un preventivoDICONO DI NOI
LE PAROLE DEI NOSTRI OSPITI
[[RECENSIONI]]
[[RECENSIONI]]
[[RECENSIONI]]
PRENOTA
SCRIVICI, TI RISPONDEREMO PRESTO
Dicci quando vorreste venire e in quanti siete: vi confermeremo noi la disponibilità.
Modulo dimostrativo: al momento non invia. Per prenotare chiamateci o scriveteci su WhatsApp.